Schlagwort-Archiv: Ziegenkäse
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Käse per Internet bestellen, ist ja heute gar nicht mehr so ungewöhnlich. Doch wo man bestellt um leckere Delikatessen auf den Tisch zu bekommen nicht. Umso mehr freute es uns, dass wir bei Facebook als Käse-Tester für die Tiroler Delikatessen ausgelost worden sind. Da wir fast mehr Käse auf dem Brot verspeisen als anderes, sind wir wie dafür gemacht 🙂
Doch was bestellt man, wenn die Auswahl groß ist, man aber gar nicht wie an der Käsetheke durchprobieren kann? Unsere Wahl Weiterlesen [...]
Als Vorspeise zum Valentinstag haben wir uns einen Rote-Bete-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern gezaubert. Der Käse noch im Kühlschrank vorrätig, haben wir uns beim durchblättern des Kochbuchs "Frische Landhausküche" von Tchibo inspirieren lassen. Übrigens stammen alle 3 Rezepte aus diesem Buch, wenngleich auch ein klein wenig auf unsere Geschmäcker abgewandelt.
Zutaten für den Salat für 2 Personen
2 vorgegarte Rote Bete
20 ml Orangensaft
20 ml Granatapfelsirup oder -saft
2 EL Weiterlesen [...]