Als Vorspeise zum Valentinstag haben wir uns einen Rote-Bete-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern gezaubert. Der Käse noch im Kühlschrank vorrätig, haben wir uns beim durchblättern des Kochbuchs "Frische Landhausküche" von Tchibo inspirieren lassen. Übrigens stammen alle 3 Rezepte aus diesem Buch, wenngleich auch ein klein wenig auf unsere Geschmäcker abgewandelt. Zutaten für den Salat für 2 Personen 2 vorgegarte Rote Bete 20 ml Orangensaft 20 ml Granatapfelsirup oder -saft 2 EL Weiterlesen [...]